酸奶机自制美味的酸奶

酸奶机自制美味的酸奶。很多女生对酸奶情有独钟，不仅是因为它真的很美味，还有一个原因是酸奶中的乳酸菌还能促进肠胃消化，据说还有减肥的功效。所以促使了爱美爱漂亮的女性更强烈的追捧。

既然这么多的人爱喝酸奶，而且本身喝酸奶也有它的好处所在，今天我们一起来学习自制酸奶，即实惠又美味而且制作方法也很简单。

里面最多可以装1.5升鲜奶，加入适量纯酸奶，通电后8小时，搅匀，可加入适量的糖，即制成美味的酸奶，操作起来非常方便，而且只要用清水一冲，就能清洗干净。

自制酸奶详细步骤：

1、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

2、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

3、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

4、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

5、把酸奶机的上盖盖好；

6、插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

7、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

8、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

9、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用（没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。）

这样的酸奶既可以根据自己分需求随心所遇，而且吃起来也健康放心美味。