【电煎锅常识】电煎锅的功能作用

【电煎锅常识】电煎锅的功能作用。电煎锅在家庭中使用的不是 很多，不过用到它的地方也是很多的。今天著名小家电品牌小编就给大家讲讲电煎锅的功能，在你今后生活中肯定是用的上的。

--电煎锅的定义--

电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。

--电煎锅的功能--

1、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。制作完成以后，关闭开关灯，拔下电源。

2、涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。  　

3、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。 　

4、电热饭煲功能：将适量的米和水放入锅中，插上电源，打开转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，表示锅已经开始加热做米饭，一定时间后，指示灯熄灭，这表示米饭已基本作好，但不要理解开锅食用。15-20分钟后开锅食用，味道更佳。如作好的米饭临时不能食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温，请将转换开关关闭。

5、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。 　

其实它是一个日常用的锅，炸，炒，煮，烹，蒸样样都行，只是说它是用电不是用煤气而已。这样的电煎锅即方便又节省能源更重要的是环保。